友人の起業　飲食店開店の内装工事は友人の事務所へ

仕事を終えて帰宅すると、子供が紙飛行機を飛ばして遊んでいた。
「パパ、これあまり飛ばないの、どうして？」と娘が持ってきた紙は、
飲食店開店お知らせの広告だった。

その広告を折りながら、
「飲食で開店と言えばさー、俺達の結婚式に出席してくれた俺の同期の奴が
起業して会社辞めたんだけど、言ったっけ？」と妻に聞いたら、
妻は「そうなの？初めて聞いたけど・・・。起業って、何していらっしゃるの？」と答えた。
やっぱりそうか・・・、俺、話そう話そうと思っていたけど、すっかり忘れてたんだな・・・。

その同期の奴は、もともと建築関係のデザインを勉強していたので
以前から飲食の開店に関わる内装工事の仕事をやりたかったと言って、
とうとう、その仕事で起業することになったのだ。

「起業と言っても、小さな事務所に従業員は2人の小さな会社だから・・・」と
彼は謙遜していたが、夢だった飲食店開店の為の内装工事の会社なんだから、立派だ！！

もしも、俺が飲食店を開店することになったら、必ずそいつの所に依頼するつもりでいるが、
俺にはそんな事はできそうにないので、せめて内装工事を考えている飲食店を見つけたら
奴の事務所を紹介してやろうと思っている。

あいつには、本当に頑張ってもらいたいな。

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飲食で開店させた起業家の彼

友だちが先日、飲食で開店させた。
起業するのが前からの彼の夢だったので
飲食の開店で、お祝いに開店日には
家族みんなで顔を出しに行ってきた。

飲食で開店と言えば僕のイメージでは
結構おカネかけて
大変な感じがしていたけど
彼は手をかける所は手をかけて
他の所は後からまた手直しするっていう感じで
結構シンプルなお店の作りだったかな。

でも出された食事はめっちゃうまい。

これは結構いい所まで行くんじゃないかなって思ったよ。

飲食で開店させて成功させるには
何はなくても、味は大事だからね。

味がいまいちだと
お客はつかないもんな。
だから飲食で開店させるってそう簡単じゃないと僕はそう思う。

僕だったら
どうせ起業させるなら
もっと違う分野にするかな。
飲食はてっとり早く、手がつけやすい分野ではあるけど
でも、みんなと同じことをしていたら
生き残れないもんな。。

でもなにはともあれ、
彼の夢が実現して、僕も嬉しいよ。
がんばれ、起業家よ。

僕は、僕なりに頑張るよ。

僕が最近頑張んなきゃなーって思っているのは
ダイエット。

秋に美味しいものたくさん食べてしまったから
今は、寒いといこともあって
ついた脂肪がなかなか取れないよ。
ま、このまま冬の間は
服で隠しておこうか？？